颱風天，烤肉天

週日快近中午了，雖然颱風警報還未解除，但為了一圓昨天心中的計劃，在我一聲令下，老公帶著小女兒前去家樂福，依指示買了木炭、美蒿苣、玉米、梅花肉一塊，烤肉囉！

在他們出門時，我把冰箱冷凍的蝦子解凍了，也處理好了，並把該做的烤肉前置作業處理得差不多後，最後就由自稱專業的我家老公來負責操刀啦～

先把木炭拿到瓦斯爐上，醬不用費力升火哦，再把點燃的木炭放到烤爐裡就算完成一半囉。接著打開陽台的抽風機，還有電扇，還有廚房的後門，這樣通風就沒問題啦～

開工囉！我們依序烤著蝦子、甜不辣（這是上次回高雄過中秋節，特地跟婆婆要來的，因為只有那家的甜不辣好吃）、玉米、香腸、蝦子、五花肉。

蝦子處理好後泡上一會兒米酒，放上烤架後灑上一點鹽巴，淋上一點檸檬汁，就是一道美味的料理哦！

而圓型甜不辣在烤得澎澎地之後，不用沾醬汁吃起來也特別香Ｑ！原味的最好！

剛醃好的五花肉，再塗上點屏東科大研發的薄鹽醬油膏，好的時候淋上檸檬汁再用生菜包著，厚厚，上等的美味哦～

玉米則是要慢火烤熟後再沾醬汁，不然，一開始就沾醬，鐵定還沒熟就會焦黑....當然，我家老公是專業的啦，烤得火候剛剛好哦！

香腸呢，小朋友是串起來整隻吃的，一包有四條，我們一人一條剛剛好，我跟老公就醬子配著生大蒜吃啦～醬也比較健康！

在自家陽台烤肉，真是亂享受的，有了美味的生菜跟檸檬，隨隨便便地就有五星級料理的感覺哦～還配了啤酒跟汽水哦！只是...大人們在陽台烤得熱烈，小孩們卻好像是看電視看得比較熱烈...不管啦，反正她們該吃的都吃了，只不過蝦子好像都是我跟我老公吃得多（會肥><...）....

我們從下午一點烤到四點，所以囉，晚餐就延到大家都有點餓的八點啦，這個時間，偶就不敢多吃啦，不過，偷吃了餛飩一個....

這次有專業的倫主烤，感覺還不賴，有機會，再讓那個自稱專業的老公再來烤肉給大家吃哦！

啊！忘了，這次烤肉，幸有老媽的善後，不然，可能我家陽台一個禮拜都還會有烤肉味（雖然我很愛那個味道）....感謝啦，親愛的老媽！