2010/03/22(一)
老媽今日有事,於是我提早下班去接女兒下課囉...
由於昨日的沙塵暴,於是,取消了女兒下課後的公園活動,去超市買了些明兒個戶外教學的零食點心,就直接回家了。途中經過了巷口的義大利麵店,聞到陣陣香味,女兒說:媽咪,我們去吃義大利麵好不好?我說:妳吃得下嗎?我們若沒吃完會很浪費呢!先回家吧!
由於是匆匆下班來接她,晚餐要吃什麼也還沒想好,為了女兒想吃義大利麵這句話,只得想辦法囉...
回到家翻翻冰箱,OK,就醬吧,還沒過期的義大利寬麵先用水煮熟,再加些鹽跟橄欖油..麵煮好後撈起。起油鍋爆香蒜末再放入麵條,最後加上如蘋之前給我的義大利香料,果真如她說的一樣神奇,只放了一些,麵就有了蕃咖的香味,約放了1/3包,再到冰箱去撈出Cheese絲拌一拌,OK囉,上菜!
這盤是我的,不太會擺盤,不過沒差,反正吃了也會亂...嘻嘻...

這盤是女兒的^^

雖然少了些綠色蔬菜的點綴,但還好蕃茄也是營養豐富的好材料^^
這是我們飯後的水果...春天的草莓,有幸福的味道^^

跟女兒一起吃的草莓,特別香甜!
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